Berlinerboller ~ KookyFoods

søndag 29. mars 2015

Berlinerboller


Berlinerboller

Berlinerboller

ingredienser:

  • 200 ml lunket melk
  • 25 ml olje
  • 20 gr gjær
  • Halv skje sukker
  • Litt salt
  • 1 egg
  • 350 gr hvetemel


Tilberedning:

Rør sammen melk,sukker og gjær
Ha i halvparten av melet
Ha i olje,salt og egg
Rør dette sammen
Legg til mer av melet

Legge til 25 gr hvetemel til og mikse det med skje
Så legge til litt hvetemel på deigen
Og sette "håndkle over"
Og la det stå til deigen dobbel seg ca 30-50 min

Kna deigen godt og kjevle den ut
Stikk ut rundinger med et glass og legg et klede over i 20 min

Varm opp olje i en kjele og stek de. Først på en side så snu de.
Ha på lokk,men når de snues trenges ikke lokk.

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar

 
muffins oppskriftbrownies oppskriftpannekake oppskriftpavlova Oppskrift