Kylling gryte med ris

Kylling gryte med ris

ingredienser:

• 4 kyllingbryst kuttet i passe store terninger
• To store løk
• En boks ananas
• kvart bit purreløk
• halv paprika finkuttet
• 1 boks kidney bønner
• 1 boks kokosmelk
• karrikrydder
• Salt
• Pepper
• Ris
• Kok ris.

Tilberedning:

Stek kyllingen i panna,krydre med karri,litt salt og pepper.Stekes
til den er nesten gjennomstekt,putt den i en kjele.
Ha så purreløk,løk,bønner,paprika og ananas i stekepanna,stekes
gyldne.
Ha alt oppi kjelen med kyllingen,tilsett kokosmelken(om du kan
har litt kokosmelk kan det blandes med vanlig lettmelk.la få ett
oppkok under litt omrøring slik at det ikke brennes.
Smak til med karri,salt,pepper.
Serveres med ris,eventuelt salat.
Gryteretter er perfekt for nedfrysninger i posjonsbegere.
Tips,om du ønsker en kremete suppe istedenfor gryte blander du
bare væsken godt inn slik at den er varm,men unngår å koke for
mye,da blir den tykk.Kan evt erstatte kokosmelk/melk med en
buljong for en kyllingsuppe basert på kraft.

Read More

Kylling i lime og kokos

Du trenger:  

• 3 dl middagsris   
• 2 sjalottløk   
• 4 fedd hvitløk   
• 1 rød chili     
• 1/2 dl olje   
• 1 lime       
• 1 boks lett kokosmelk    
• 2 dl matfløte   
• 4 dl buljong ( vann+ 1 terning )    
• 1 paprika i biter     
• 1 pose bønnespire    
• 1 boks bambusskudd   
• 500 g kylling lårfilet   
• 1 purre    
• Salt etter smak  

   
Slik gjør du:  
Kok ris etter anvisning på pakken.  
Fin hakk sjalottløk,hvitløk,chili og paprika. Surr det mykt i en gryte.
Tilsett raspet limeskall av en lime,resten av limen kuttes i skiver,kokosmelk og fløte has i.
Kok i et par minutter, ha i buljong og bland lett, ha i bønnespirene og bambusskuddene.
Kok videre i 5 minutter. Smak på gryten og ta ut limeskivene når du synes det er passe syrlig.
Skjær kyllinglårfiletene i store terninger.
Vask purren og skjær i skiver. Ha det i gryta og kok opp. Smak til med salt om nødvendig.
Skru ned varmen og la gryten trekke i 5 minutter.
Server gryta med kokt ris.

muffins oppskrift - brownies oppskrift - pannekake oppskrift - pavlova Oppskrift

Read More