Spaghetti med kjøttsaus og ost

Spaghetti med kjøttsaus og ost

ingredienser:

• Kjøttdeig (1 eller 2, alt etter hvor mye du ønsker
• Spaghetti
• Tomatpuré eller ketchup
• 1 løk
• 
  

  Mel og vann
• Ost
• 1 liten boks mais
• 1 gulrot

Tilberedning:

Koke spaghetti på vanlig måte, ha gjerne olje i vannet så spaghettien ikke klistrer seg fast.

Bland 2-3 ss mel med et par dl vann og bland godt.

Kutt løk i småe biter. Stek kjøttdeig og krydre med salt og pepper, etter egen smak. Når kjøttdeigen er ferdig stekt har du løken oppi. Lar den steke en stund.

Videre har du tomatpuréen oppi panna lamme kjøttdeigen og blande godt. Så sper du på med melgjevninga til det blir en fin konsistens. 

Til slutt har du ost på toppen og lar det stå på svak varme til osten e smelta! Vel bekomme!

Et litt sunnere alternativ:

Erstatt kjøttdeigen med karbonadedeig, spaghettien med fullkornsspaghetti og melet med maizena  evt kan du raspe litt gulrot og ha i.