mars 2015 ~ KookyFoods

mandag 30. mars 2015

Pizza makaroni

Pizza makaroni Dere trenger -  400 gr sjampinjonger  300 gr kokt storfekjøtt 300 gr gul ost  300 gr salat kylling  2 skjeer ketchup  400 gr makaroni Origano eller rosmarin krydder  Salt Margarin ....  2 egg  Rømme  Salt  Tilberedning: Kok opp vannet med litt salt , da vannet er varmt ha i makaroner.  I steke pannen stek sjampingonger .Da det er ferdig .Smøre kaseroll med...

søndag 29. mars 2015

Berlinerboller

Berlinerboller ingredienser: 200 ml lunket melk 25 ml olje 20 gr gjær Halv skje sukker Litt salt 1 egg 350 gr hvetemel Tilberedning: Rør sammen melk,sukker og gjær Ha i halvparten av melet Ha i olje,salt og egg Rør dette sammen Legg til mer av melet Legge til 25 gr hvetemel til og mikse det med skje Så legge til litt hvetemel på deigen Og sette "håndkle over" Og la det stå til deigen dobbel seg ca 30-50 min Kna deigen godt og...

lørdag 28. mars 2015

Kylling gryte med ris

Kylling gryte med ris ingredienser: 4 kyllingbryst kuttet i passe store terninger To store løk En boks ananas kvart bit purreløk halv paprika finkuttet 1 boks kidney bønner 1 boks kokosmelk karrikrydder Salt Pepper Ris Kok ris. Tilberedning: Stek kyllingen i panna,krydre med karri,litt salt og pepper.Stekes til den er nesten gjennomstekt,putt den i en kjele. Ha så purreløk,løk,bønner,paprika og ananas i stekepanna,stekes gyldne. Ha...

onsdag 25. mars 2015

SALTEKAKER MED OST

Saltekaker med ost ingredienser: 500 g hvetemel  1pk gjær  2ts salt  1ts sukker  En kopp varm melk  1 egg + 1 eggeplomme  150g ost (i deigen) 50g på toppen 150-200 gram smeltet smør Tilberedning: Varm melk og sukker inntil den er lunken og rør i gjæren. Tilsett de øvrige ingrediense og bland sammen. Etterhev ca.30 minutter. Kjevle deigen ut til to cm tykk leiv. Kjær ca. 2 mm snitt med 1 cm mellomrom....

mandag 23. mars 2015

surdeigsbrød

surdeigsbrød oppskrift :- 2 ½ dl yoghurt naturell 2 ½ dl rugmel ½ - 1ts salt Rør ingrediensene til surdeigen sammen, dekk skålen til og la den stå i romtemp. til den begynner å boble. (noen dager) 1 ½ l lunket vann 3ts salt 750g sammalt rug, grov 750g hvetemel Blandes i surdeigen. La deigen heve i ca. 12 timer. Tilsett ½ l lunket vann og 1kg rugmel. Rør deigen sammen. Ta av 3-4dl deig til neste baking. Fyll deig i 3 godt smurte...

Kylling i lime og kokos

Du trenger:   3 dl middagsris    2 sjalottløk    4 fedd hvitløk    1 rød chili      1/2 dl olje    1 lime        1 boks lett kokosmelk     2 dl matfløte    4 dl buljong ( vann+ 1 terning )     1 paprika i biter      1 pose bønnespire     1 boks bambusskudd    500 g kylling lårfilet    1...

fredag 20. mars 2015

Vaffelrøre

  Vaffelrøre     ingredienser:- K Tid: ½ time Mange pers. 4 Egg 5 stk  Sukker 1 ½ kopp  Hvetemel  1 liter  Kulturmelk  1 liter  Natron  1 toppet ts   Hornsalt 1 toppet ts   Margarin  75 g Veibeskrivelse: - Pisk egg, sukker, natron og hornsalt godt. Slå deretter i melken, og rør inn melet....

tirsdag 17. mars 2015

pizzabunn oppskrift

pizzabunn oppskrift ingredienser:- 1 (0,25 unse) pakke aktiv tørr gjær  1 ts hvitt sukker  1 kopp varmt vann (110 grader F / 45 grader C)  2 1/2 kopper brød mel  2 ss olivenolje  1 ts salt  pizzabunn oppskrift Veibeskrivelse: - 1. Forvarme ovnen til 450 grader F (230 grader C). I en middels bolle, oppløse gjær og sukker i varmt vann. La stå til kremert, ca 10 minutter.  2. Slå deigen...

mandag 16. mars 2015

brød oppskrift

- brød oppskrift - ingredienser :- 4 ss usaltet smør 1,25 kopper melk 2 ss honning 2.25 ts instant gjær 15 oz alle formål mel (3 kopper)  2 ts salt Veibeskrivelse: Smelt smøret i en liten kjele over middels varme. Tilsett melk og honning, og bringe temperaturen opp til 115 grader ... Tilberedning :- Se denne videoen ...

fredag 13. mars 2015

aioli oppskrift

- aioli oppskrift - ingredienser :- 2 eggeplommer, romtemperatur 1-4 fedd fersk hvitløk 1 ss sitronsaft, hvitvinseddik eller champagne eddik 1 ss dijon sennep ½ ts salt En kopp olivenolje (eller en kombinasjon av oliven og en annen vegetabilsk olje) Bruksanvisning : Kombinere i en blender krukke: eggeplommer, hvitløk, sitronsaft, sennep og salt. Bland på lav hastighet i omtrent et minutt før lettet i farge og kremet utseende. Fjern...

ostekake oppskrift

-ostekake oppskrift- ingredienser: crust 1 1/2 kopper graham cracker smuler 1/4 kopp sukker 8 spiseskjeer smør, (1 pinne) smeltet fylling 4 (8 oz) pakker av kremost, myknet 1 1/4 kopp sukker 2 ts vanilje 2 ss sitronsaft 5 egg 2 ss mel Sour Cream Layer En halvliter av rømme 1/3 kopp sukker 1/2 ts vanilje 1 ss sitronsaft Tilberedning :- Se denne videoen ...

cupcakes oppskrift

- cupcakes oppskrift - Vegan Vanilla Cupcake oppskrift ingredienser :- 1 3/4 ubleket alle formål mel 1 kopp rå sukker 1 ts bakepulver 1 ts natron 1/2 ts salt 1 kopp mandel melk 1/2 kopp rapsolje 2 ss vaniljeekstrakt 1 ss eple cider eddik Vegan Butter Frosting Oppskrift ingredienser:- 1/4 kopp vegetabilsk fett 1/4 kopp vegansk smør 2 kopper melis 2 ss mandelmelk Tilberedning :- Se denne videoen ...

lørdag 7. mars 2015

foccacia oppskrift

- foccacia oppskrift - ingredienser: 350 g (12 oz) sterk hvetemel 200 ml (7 fl oz) varmt vann 1 liten rød løk, en halv skåret i skiver og resten terninger 2 ts tørket salvie 1 ss olivenolje 1 ts sukker 1 ts tørrgjær ½ ts salt      For krydder 1-2 ss olivenolje tørket salvie havsalt Bakken sort pepper Tilberedning :- Se denne videoen ...

cookies oppskrift

- cookies oppskrift - ingredienser: 7 ss frossen usaltet smør (ikke bruk margarine!) 2/3 kopp hvitt sukker 2 ss lys brunt sukker 1 stort egg 1 ts vaniljeekstrakt 1-1 / 4 kopper hvetemel 1/2 ts natron 1/2 ts salt 2 (4.4oz) Hersheys sjokolade barer (en melkesjokolade og en Special Mørk sjokolade) Tilberedning :- Se denne videoen  ...

torsdag 5. mars 2015

oreokake oppskrift

- oreokake oppskrift -  ingredienser: 220 g hvetemel, pluss ekstra for dusting 400 g sukker 75 g god kvalitet kakaopulver 2 ts natron 1 ts bakepulver klype salt 250 ml kulturmelk 120 ml vegetabilsk eller solsikkeolje 3 store egg, ved romtemperatur 2 1/2 ts ren vanilje ekstrakt 120 ml nytraktet varm kaffe 1 pakke Oreo cookies 200 g usaltet smør, ved romtemperatur 400 g melis 150 ml kremfløte Tilberedning :- Se denne videoen&nbs...

pavlova Oppskrift

pavlova Oppskrift ingredienser :- 6 eggehviter litt sukker maisstivelse og senere skal vi lage en saus som har noen honning Noen Bee knær peanøttsmør litt sukker salt og vann. Og deretter separat vi også lage krem som er bare fløte og litt mer The Bee Knærne peanøttsmør. Tilberedning :- Se denne videoen ...

tirsdag 3. mars 2015

boller oppskrift

- boller oppskrift - I dag vil vi forberede boller. For dette trenger du hvetemel  2 kopper. Olje - 2 ss. Melk - 1/2 kopp. Salt - 1/2 ts. Sukker - 1 ts. Instant tørr aktiv gjær - 1 ts. For boller vil vi forberede deigen først. Tilsett salt, sukker og instant tørr aktiv gjær til hvetemel. Den instant tørrgjær aktive ikke behøver å være aktivert ved tilsetning av melk. Du kan direkte legge det til hvetemel. Nå...

pannekake oppskrift

-pannekake oppskrift- ingredienser: 1 kopp melk 1 ss eddik * (hvitvin eller eplecider) 1 kopp hele hvetemel 2 ts sukker 1/2 ts bakepulver 1/4 ts natron 1/4 ts salt 1 egg 2 ss smeltet smør pannekake oppskrift smør til smøring av takken Tilberedning Kombinere melk og eddik og la blandingen skille seg mens du blander sammen de andre ingrediensene. I en stor bolle, visp å kombinere det hele hvetemel, bakepulver ,...

søndag 1. mars 2015

brownies oppskrift

brownies oppskrift ingredienser:  Smelt 100 gr smør i middels varme Bland 200 gr sukker, 1/2 ts vaniljeekstrakt 20 gr kakaopulver, en klype salt 1 ss rød konditorfarge og 1 ts eddik sammen med 2 egg. røre å innlemme legge i 150 gr alle formål mel. bland godt brownies oppskrift Rør inn smeltet smør til å innlemme Smør 20x20 firkantet pan linje med pergament papir. Hell brownies røren i forberedt tinn bevare en ss av røren å...

muffins oppskrift

muffins oppskrift Ingredienser:- 300 g (10 oz / 2 kopper) mel 175 g (6 fl oz / 1 kopp) sukker 125 ml (4 fl oz / ½ kopp) melk 125 g (4 oz / ½ kopp) smør 2 egg 2 ts bakepulver ½ ts salt 1 ts vaniljeessens For chocolate chip muffins 350 g (12 oz) sjokoladebiter Tilberedning: Bland sammen smør, sukker, egg og salt til kremaktig glatt. Sile i mel og bakepulver og visp til en jevn røre. Pisk i melken, tilsetning av halvparten...

 
muffins oppskriftbrownies oppskriftpannekake oppskriftpavlova Oppskrift